[鲜虾粉丝煲]家常菜 简单料理

这道鲜虾粉丝煲,虾色红艳充满喜气,吸满汤汁的粉丝滑溜鲜香,让人回味无穷。 详细图文步骤:
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材料单

  1. 200g鲜虾
  2. 2把粉丝
  3. 1大匙蚝油
  4. 1茶匙葱花
  5. 1大匙酱油
  6. 1大匙姜末
  7. 1大匙米酒
  8. 1大匙蒜末
  9. 适量盐
  10. 600cc鸡高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.粉丝用水泡软。鲜虾去肠泥。
  2. 第二步:
    2.热锅热油,油量稍微多些,鲜虾入锅煎至全部变色后盛盘。
  3. 第三步:
    3.原锅续用,利用锅中带有虾味的油,放入葱白、姜末、蒜末炒香。倒入高汤及放入全部调味料烧滚,将粉丝入锅煮。
  4. 第四步:
    4.粉丝熟软后,放入鲜虾煮熟,撒上葱花即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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