鲜虾乌龙面 (露营OK)

乌龙面真是世界最迅速的料理之一,只要有高汤、几样青菜、肉类、10~15分钟就可以端出一碗热呼呼的面了!
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材料单

  1. 6隻鲜虾
  2. 8~10叶大白菜或高丽菜(切段)
  3. 1大匙酒
  4. 2份冷冻乌龙面
  5. 1大匙米霖
  6. 1.5小匙片栗粉或太白粉
  7. 600ml高汤
  8. 1/2小匙盐
  9. 3小匙水
  10. 2个蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小锅加水煮滚,将冷冻乌龙面煮软(<5分钟)
  2. 第二步:
    汤锅中放入高汤、 [酱汁] 、菜类、虾 煮滚,盖锅煮5分钟
  3. 第三步:
    开锅,加盐、黑胡椒等调整咸淡
  4. 第四步:
    将蛋打散绕圈加入,捞起煮软的乌龙面放入锅中,加入调好的[勾芡]组,盖锅再煮1分钟即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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