~树子蒜茸虾~

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
icook 1996 阅读

材料单

  1. 5隻[材料]明虾
  2. 1支[材料]葱
  3. 1支[材料]辣椒
  4. 1大匙[调味料]酒
  5. 3大匙[调味料]罐头树子
  6. 1/2大匙[调味料]酱油
  7. 1茶匙[调味料]糖
  8. 少许[调味料]胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    明虾减除鬚足,由背部划开,抽去肠泥及腹部白筋一定抽除,蒸好才不会卷曲。
  2. 第二步:
    将所有调味料调匀,淋在明虾上,用电锅或蒸笼蒸约5分钟。
  3. 第三步:
    葱和辣椒分别切丝,并用冷水浸泡,虾一蒸好马上取出,铺上葱丝和辣椒丝即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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