蒜茸
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港式超惹味姜葱炒大虾

港式超惹味姜葱炒大虾

港式姜葱炒蟹好吃但步骤繁复，且还要先「泡油」才够香口，实在有违我健康饮食的原则。以下的这个做法，用了老姜、葱、蒜和米酒等等的天然调味料带出海虾的鲜味，吃起来一样好味到要吮匀每一隻手指！
鲜虾
麻香日式海带芽沙律

麻香日式海带芽沙律

吃「麻香日式海带芽沙律」可以清理肠胃。这道菜有高纤蒟蒻丝和海带芽，伴以酸甜柚子酱调味，饱肚好吃热量低，大吃大喝翌日吃这道菜，帮助肠道变轻松。
海藻类
豉油皇炒虾[10分钟简易家常菜]

豉油皇炒虾[10分钟简易家常菜]

虾在餐桌上是一样非常普遍的食材，在粤菜裏面通常会被做成白灼虾配上豉油(酱油)辣椒圈酱汁或者是用蒜茸蒸。广东称酱油为豉油，豉油皇炒虾是我妈妈经常做的一到小菜，自从搬来英村后，想吃就得学，所以就从妈那裏学了回来。这份食谱并没有下糖而只用了酱油，是因为糖会把虾的鲜味盖掉了，只用酱油就能把鲜味提升，所以做法非常简单，但绝对好吃！这裏可以选用任何种类的虾，但建议选比较大的虾。
简单/快速
蒜香牛尾煲

蒜香牛尾煲

这道「蒜香牛尾煲」惹味香浓，牛尾含丰富胶质和钙质，能促进骨骼成长和美颜抗老。中医学上更认为能补气养血、强筋骨，冬天吃能暖胃驱寒。
牛肉
沙茶牛肉炒芥兰

沙茶牛肉炒芥兰

宇宙饮食讲求不时不吃，只有吃最新鲜天然的食物，身体才健康美丽。这道「沙茶牛肉炒芥兰」煮法简单，牛肉补血，芥兰富含纤维通便，加上惹味沙茶酱，香浓有益。
牛肉
《麻婆豆腐》

《麻婆豆腐》

非常冶味的四川小菜，很好下饭，只需10分钟便完成！再忙也可以吃得好！ 欢迎到米太厨房手记Facebook专页赞好！参看更多食谱分享! /
绞肉
港式萝卜糕

港式萝卜糕

萝卜糕，做法简单，粉水比例最重要✅，小白请进！我做了很多个配方的萝卜糕，香气浓郁，口口萝卜丝， 一出蒸锅，我就饿了！🤤
萝卜糕