树子

破布子蒸鱼 柠香鲈鱼

这道破布子蒸鱼用的是柠香鲈鱼,柠香鲈鱼没有养殖鱼的土腥味。因为在饲养过程中,加入含有机柠檬的调配饲料,鱼肉带有柠檬清香。柠香鲈鱼搭配破布子,鱼肉Q弹,入口咸鲜,尾韵回甘。 朱丽安厨房部落格

树子蒸吴郭鱼

无土味的吴郭鱼,以树子(破布子)及简单的辛香料清蒸,肉质Q弹鲜嫩,清甜甘醇美味,是一道经济实惠又下饭的鱼料理。 欢迎您来逛逛喔~

树子蒸虱目鱼肚

甘甜的树子酱拿来蒸鱼很合适,用塔吉锅放入微波炉,简单就可以完成

树子青花菜

秋冬是青花菜(花椰菜)的盛产,每一朵都不贵,大概15-20元就买的到,用姜黄粉提味,还能让青花菜内的萝卜硫素成分吸收更好,抗发炎效果大大加倍! 最后的咸甜靠树子(破布子)快炒,自然的甘醇腌酱风味就是最好的调味料!!