破布子蒸鱼 柠香鲈鱼 这道破布子蒸鱼用的是柠香鲈鱼,柠香鲈鱼没有养殖鱼的土腥味。因为在饲养过程中,加入含有机柠檬的调配饲料,鱼肉带有柠檬清香。柠香鲈鱼搭配破布子,鱼肉Q弹,入口咸鲜,尾韵回甘。 朱丽安厨房部落格 鱼类 116 点赞 828 浏览
剥皮辣椒蒸石斑 石斑以后不要在常规做了,鱼片嫩滑大家最近有没有跟上这一波挺石斑鱼的热潮啊!我也想来跟风一下😂,也是拜这波石斑鱼风潮,才有这么便宜又新鲜的石斑鱼可以吃呢! 今天就来分享用剥皮辣椒蒸石斑鱼,加上一点破布籽(树子),真的很甘甜鲜美!😋 鱼类 21 点赞 1490 浏览
破布子蒸虱目鱼肚 蒸鱼是简单又美味的家常菜,只要用米酒、盐腌一腌去除腥味,然后加点姜、葱、蒜蒸10多分钟就完成。今天分享的蒸虱目鱼肚料理,做法与其他蒸鱼大同小异,不过这次我加了一些破布子,让蒸鱼带有一些独特的甘甜味。另外,我在虱目鱼肚下方铺了豆腐,让豆腐可充分吸收鱼汁,搭配酱油来吃,非常美味。 鱼类 118 点赞 2250 浏览