破布子蒸鱼 柠香鲈鱼 这道破布子蒸鱼用的是柠香鲈鱼,柠香鲈鱼没有养殖鱼的土腥味。因为在饲养过程中,加入含有机柠檬的调配饲料,鱼肉带有柠檬清香。柠香鲈鱼搭配破布子,鱼肉Q弹,入口咸鲜,尾韵回甘。 朱丽安厨房部落格 鱼类 116 点赞 836 浏览
树子青花菜 秋冬是青花菜(花椰菜)的盛产,每一朵都不贵,大概15-20元就买的到,用姜黄粉提味,还能让青花菜内的萝卜硫素成分吸收更好,抗发炎效果大大加倍! 最后的咸甜靠树子(破布子)快炒,自然的甘醇腌酱风味就是最好的调味料!! 便当 11 点赞 1022 浏览