干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]
虾料理一直是最受欢迎热门又令人无法抗拒的美食,好下饭好下酒的啤酒虾,干烧的方式是一般比较少见,保留了虾儿的鲜甜却又带着淡淡啤酒的香气(干杯吧宝贝)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾子泡在冰水里解冻(约1小时)完全解冻后要把水水沥干喔![干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/0b743b39569d7acb49adb7881fd28b8f.jpg "干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的制作步骤")
- 第二步：
用大火热锅后转成中小火，把虾儿平铺在锅子至单面煮熟(约2~3分钟)后翻面![干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/2d798f07443cfddae29c5ce86a340122.jpg "干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的制作步骤")
- 第三步：
倒入约15~20cc的啤酒(剩下的留着配虾虾)煮到啤酒收干即可![干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/24467f71e7317bff3c35a98ad90a50d2.jpg "干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的制作步骤")
- 第四步：
在虾虾表面洒上些许岩盐后将虾头立起来再煮2~3分钟![干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/b9a3d195545ead1e47aeec1e36f5768d.jpg "干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的制作步骤")
- 第五步：
由于食材很新鲜,不需要加姜片或葱还是太多的调味就能吃到原本的鲜甜![干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/185/81fa16b84085cc172f99a7ba57c3fb65.jpg "干烧啤酒虾-好下饭好下酒[寻鲜本舖-大宝の懒人厨房♪]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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