岩盐

DIY手工火腿

花一点时间来自己做一块早餐火腿 会发现经过时间熟成的肉品别有一番风味 而且也能确保肉品的鲜度及安❤️食用 菜鸟也能做的好滋味。 快动手吧! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

咖喱肉片面

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

不起眼的豪华大干贝炒丝瓜

丝瓜永远都吃不腻,把它当成夏天养颜美容的补水料理,常见家常蛤仔丝瓜、姜片丝瓜等,这次刚好冰箱没有什么可以搭配,脑筋动到大干贝,决定来试试清冰箱料理哈哈,太奢华了啦~

茄汁蕈菇鸡肉意大利面

就以意大利面来说,我们家宝贝们特爱茄汁和白酱,而青酱由于有着九层塔浓郁的香气,他们就较无法接受了,所以~每每吃意大利面时,我都会以宝贝们的喜爱去料理及做调整,而大宝贝Gavin吃到我煮的料理,他已经吃到都会点菜了,只是他比较好养,没有像女儿来得那么的挑嘴,有时他都会说,只要妈咪煮什么我都吃,因为~妈咪煮的每一样料理他都喜欢,听到这句话,我也感到好欣慰呀!

【深夜食堂】五花肉蕃茄卷(豚バラトマト巻き)

《深夜食堂 6》开卷的第一道「五花肉蕃茄卷」,鼓舞了面临创作瓶颈的漫画新人,也疗癒了人心,咸中带着甘甜的滋味,彷佛反映了人生的滋味。这道菜做法不难,除了当做上桌佳餚之一,也是便当菜的好选择!同场加映「芦笋卷」,既能嚐到当季食材美味又能增添餐桌色彩。

蒜香烤洋菇

多年前曾在美国华盛顿州的Oyster Creek Inn餐厅吃到一道烤洋菇, 好喜欢, 但不记得全名, 只记得香料及柠檬酸酸的味道, 很开胃, 也让人一口一口吃个精光, 之后一直很想再吃, 没想到随手几个材料也能做出三分像的样子, 食材简单, 份量不拘, 做法也很随性, 大家看着办啰~

莳萝猪肉水饺

莳萝的香味一旦尝过就很难忘怀~ 不熟悉但又迷人的清香味让人很想利用它来做更多不同的料理 水饺是每天下班最容易料理的晚餐,利用空闲时间将上好食材做成水饺,周间随时也可吃的与众不同

烤香草春鸡配新薯(懒人料理)

下班已经疲倦不堪,还要烹调一餐像样的晚餐,实在不容易。这个「烤香草春鸡配新薯」属「懒人料理」,用料简单、烹调更简单到不得了,只需30分钟、不用看火,放鸡入锅后,去落妆、冲凉后就食得。