烤香草春鸡配新薯（懒人料理）
下班已经疲倦不堪，还要烹调一餐像样的晚餐，实在不容易。这个「烤香草春鸡配新薯」属「懒人料理」，用料简单、烹调更简单到不得了，只需30分钟、不用看火，放鸡入锅后，去落妆、冲凉后就食得。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡斩开一半，用盐、胡椒碎及普罗旺斯香草干腌匀鸡内外约5分钟。新薯切半或切角。 - 第二步：
烧热铸铁锅，加入葡萄籽油，放入鸡件（鸡皮向下），然后放入新薯，冚盖以中火煮10分钟。 - 第三步：
打开盖将鸡反转煎内笼一面，新薯亦要反动，再盖上盖以中火煮10分钟。 - 第四步：
如想有鸡皮香脆效果，可在完成「步骤3」后将鸡皮一面向下，再煎2-3分钟至香脆即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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