莳萝猪肉水饺

莳萝的香味一旦尝过就很难忘怀~ 不熟悉但又迷人的清香味让人很想利用它来做更多不同的料理 水饺是每天下班最容易料理的晚餐,利用空闲时间将上好食材做成水饺,周间随时也可吃的与众不同
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材料单

  1. 1.5斤新鲜水饺皮
  2. 1斤猪绞肉
  3. 1把莳萝
  4. 4朵干香菇
  5. 4两新鲜午仔鱼块
  6. 少许夏威夷火山岩盐
  7. 少许日本吟酿清酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    新鲜午仔鱼切块,用夏威夷火山岩盐略抓
    莳萝猪肉水饺的加工步骤
  2. 第二步:
    莳萝根部切除,用热水冲泡,待水温转凉后可加入泡香菇水共同拌入猪绞肉中。莳萝茎与叶切碎备用
    莳萝猪肉水饺的加工步骤
  3. 第三步:
    猪绞肉中加入: 莳萝茎叶、切碎香菇、夏威夷火山岩盐、清酒、香菇水、莳萝水;边搅拌肉边加水,直至肉起黏性即可开始包饺子
    莳萝猪肉水饺的加工步骤
  4. 第四步:
    包饺子时,可在每粒饺子中加入伍仔鱼块,绝配!
    莳萝猪肉水饺的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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