[低卡无油料理]蜂蜜柠檬烤鸡

减肥吃腻鸡胸肉时,可以试试这道无油料理喔🙆🏻‍♀️一次补充蛋白质、纤维素,摆在便当也好看
icook 2624 阅读

材料单

  1. 400克去骨鸡腿肉
  2. 1/4颗洋葱
  3. 2大匙蜂蜜
  4. 1/2颗黄彩椒
  5. 100cc柠檬原汁
  6. 1朵花椰菜
  7. 少许岩盐
  8. 少许黑胡椒粉
  9. 少许白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    这次买的鸡腿共3片,鸡腿肉洗净去皮去油脂厚处及筋,顺纹理切成3大片(共9片)放入锅内。再加入柠檬原汁、蜂蜜、岩盐,并搅拌均匀让鸡腿片渍汁后再撒黑胡椒粉着色。最后放入冰箱腌渍1天隔天再继续。
    [低卡无油料理]蜂蜜柠檬烤鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    用菜刀切完花椰菜后用水洗净,再加盐巴后放入滚水川烫再捞起放旁备料。
    [低卡无油料理]蜂蜜柠檬烤鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    洋葱剥皮切片水洗净备料;彩椒去籽切片洗净备料(忘了拍彩椒)
    [低卡无油料理]蜂蜜柠檬烤鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    在烤盘上铺铝箔纸(雾面朝上),再把4片鸡腿片、洋葱片、彩椒片、花椰菜放至烤盘送进烤箱上下火250度20分钟就可以上菜啦。
    [低卡无油料理]蜂蜜柠檬烤鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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