桔香蒜泥肉片
一般家常的蒜泥肉片加入了客家桔酱，还多了一个香气，吃起来带点微酸甜，配上爽脆的黄瓜丝，吃起来非常清爽，一点也不腻口。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
五花肉片切成小块、小黄瓜切丝备用。
- 第二步：
＜桔香蒜泥酱＞全部事先调匀备用。
- 第三步：
烧一锅热水，水滚后放入＜烫肉片材料＞，再放入五花肉片汆烫至熟后捞起沥干备用。
- 第四步：
取一成品盘，盘底铺上小黄瓜丝，再摆上汆烫好的肉片。
- 第五步：
淋上步骤（2）的＜桔香蒜泥酱＞，再洒上白芝麻即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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