盐水虾
零厨艺，超简单，超快速，即可品嚐鲜甜清爽的Q弹鲜虾。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗之。
- 第二步：
2.虾子剪去虾鬚与虾脚，去肠泥，完成后再清洗一次。
- 第三步：
3.葱切段；姜切片。
- 第四步：
4.起锅放入约4米杯水（约600-700cc），开大火，放入青葱与姜片。
- 第五步：
5.水煮滚后，放入米酒、盐，再放入虾子，煮至虾子外观变红及有弯曲 即可（依自己喜爱的熟度关火，呈现L到大U状较嫩，越内弯曲越勾状越熟）。
- 第六步：
6.捞起虾子盛盘即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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