茶香虾仁蛋炒饭

家常的虾仁蛋炒饭利用乌龙茶带来一抹幽然的清香,平凡中的小变化,让这道简单料理的质感大大的加分了! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab
icook 2503 阅读

材料单

  1. 1大匙乌龙茶叶末
  2. 18隻虾仁
  3. 半颗洋葱
  4. 3颗鸡蛋
  5. 3人份隔夜熟白饭
  6. 适量甜豆荚
  7. 适量橄榄油
  8. 适量盐及胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    茶叶加热开水泡开后切成细末备用
    茶香虾仁蛋炒饭的加工步骤
  2. 第二步:
    虾仁去除泥肠洗净备用
    茶香虾仁蛋炒饭的加工步骤
  3. 第三步:
    洋葱切细末,甜豆荚斜切成小段备用
    茶香虾仁蛋炒饭的加工步骤
  4. 第四步:
    鸡蛋打散与白饭拌匀备用
    茶香虾仁蛋炒饭的加工步骤
  5. 第五步:
    热锅加适量橄榄油炒香洋葱末后加入虾仁及茶叶末拌炒至变色
    茶香虾仁蛋炒饭的加工步骤
  6. 第六步:
    加入步骤四与甜豆荚拌炒至蛋熟,再以适量盐及胡椒调味后熄火,香喷喷的蛋炒饭就完成了!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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