虾仁烘蛋

其实只是葱花蛋的概念,材料里加上虾仁而已。 但是整个风味马上变高级,很下饭喔!
icook 1470 阅读

材料单

  1. 约十尾白虾
  2. 2颗蛋
  3. 1支葱
  4. 适量盐巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    白虾去壳切小块(一尾约3块),葱洗净切成葱花
  2. 第二步:
    虾仁,葱花及少许盐巴加入2颗蛋打散
  3. 第三步:
    先加入一大匙油后再倒入虾仁蛋液,以中火慢煎至2面熟透,蛋呈金黄色装完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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