古早味锅烧鸡丝面
记得吗?你我家附近都会有一间卖锅烧面超好吃的早餐店,鸡丝面加配料就可自由变出各种口味,不论是当早餐或宵夜份量都恰恰好~ 咪乐妈也推荐改用意面或冬粉一样美味,但要注意调整烹煮时间哦!无油包做法真是减肥者的福音啊~👍 欢迎点阅其他食谱 :
942 阅读
15 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
备料切好: 日式原味竹轮(全联有卖) 葱花 有机小白菜 红壳土鸡蛋 鸡丝面 义美沙茶酱(全联有卖)也可用它牌 - 第二步:
锅中等水滚,放入鸡丝面,此时先不要立刻搅动,以免面体破碎 - 第三步:
先加入日式竹轮,由于原本就是熟食所以不需特别久煮,面条可随着搅拌一下 - 第四步:
打蛋加入锅中继煮,用筷子轻轻打散鸡蛋,不吃散蛋的人可另外煮水波蛋。(不建议用同一锅煮,以免蛋熟后鸡丝面也煮烂了)~悲剧啊~😭 - 第五步:
再加入小白菜,加1匙康宝鲜味炒手调味,没有的话可用盐巴,小白菜很快熟所以放进去就可关火了 - 第六步:
起锅前放入一匙沙茶酱,即可盛碗并洒上葱花趁热大口豪迈吃下去,别怕吵醒别人啊! ➡️照片中则是有加辣粉提味(吃锅烧面不败传说就是加辣粉啊~) 😂,简单美味的锅烧鸡丝上桌啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.食材可自行添加猪肉丝,海鲜,或是火锅料,如宵夜吃不建议加太多比较好控制热量。2.鸡丝面不宜久煮,全程快煮3分最软硬适中。
3.沙茶酱起锅前加即可,汤头比较不会油浊。
发表评论 取消回复