肉丝面
新手人妻急速上手家常菜。 今天教的是随便煮都能轻鬆上桌的面食。 很多时候下班晚了，或是想吃宵夜时，不要吃泡面，自己煮面条较健康喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备一锅装入适量的水， 开火将水烧开， 加入少许的香葱油， 加入贡丸，中火慢煮。 （若家中有饮水机就直接用热水，时间会减少很多喔！）
- 第二步：
开始备料，不浪费时间！ 准备一株韭菜跟小白菜， 豆芽菜与猪肉丝适量。 然后洗净。
- 第三步：
肉丝加点盐腌一下。 韭菜切段。
- 第四步：
小白菜切段备用。
- 第五步：
此时贡丸已经熟了。 加入肉丝下去一起煮。 记得要搅拌一下，免得一团一团肉。
- 第六步：
肉熟了，加入面条。 我在市场买一斤，分一半来煮，剩下下回教炒面。
- 第七步：
因为油面很快熟， 所以下锅后，赶紧下小白菜一起煮。 加1匙炒手。 （没有炒手就加盐巴，盐巴差不多半匙即可）
- 第八步：
白菜差不多软了后， 加入豆芽菜跟韭菜段。
- 第九步：
煮一下就可起锅了。
- 第十步：
完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
切记：油面，小白菜，豆芽菜，韭菜易熟，别煮太久，口感会不好喔。若无油面，乌龙面，白面，面线都可喔。
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