下午茶

经典青柠熏衣草费南雪

一定要看到最后系列,今天做的是费南雪..费南雪(Financier)是一款经典的法式甜点,发源于19世纪的巴黎金融中心,当地的甜点师傅将其制作成金砖之形,所以很受金融家欢迎。焦香奶油与杏仁香气是其最大特色,而在提炼焦香奶油时,是由奶油发出的声响来判断煮好与否,因此又被法国人戏称为「会唱歌的奶油」甜点。

蜂蜜司康

超美味的下午茶,某次意兴阑珊地做点心 把材料全放进锅子里,用汤匙随意抓取压扁就送进烤箱 意外发现这超简单的司康作法 烤好除了面香奶香还有浓浓蜂蜜香🤤 不用额外再沾果酱,就很好吃😁

下午茶葡萄干司康

无需打发,一次就能成功的下午茶甜品千层司康,外焦里软,好吃又简单,试了几个不同的食谱 感觉这个最好吃😋 分享一下