苹果肉桂磅蛋糕

步骤

1. 第一步：
   有些磅蛋糕的作法是1:1:1:1，这边跟大家不太一样唷。 这个配方做出来的大小约15*6*6
   
2. 第二步：
   ［内陷］ 将苹果切成丁备用，糖放入锅中加水加热，待糖融化变色后放入苹果丁及肉桂粉。翻炒至水份挥发后加入奶油至融化。
3. 第三步：
   ［蛋糕体］ 将软化奶油中加入糖，用电动搅拌器搅拌至乳白丝绸状，再将蛋分批倒入搅拌，干粉类过筛分批加入，牛奶此时也分批加入翻扮，完成后加入处理好的内馅拌匀即可倒入烤模啰！
4. 第四步：
   上下火180度20min，看烤的程度后在顶部划一刀，让裂痕漂亮，再改为150度烤30min完成。