超刷嘴 【乳酪球】
被牛养大的我对起司来者不拒❤️ 因为对重乳酪情有独钟，每次经过有卖乳酪球的店家一定会停下脚步多看几眼😊 这个配方简单又快速，一次出炉 12 个不用几分钟就全部完食！ 🌱欢迎大家去我的部落格逛逛👉 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热，上下火皆 180 度 奶油乳酪以隔水加热的方式搅拌至滑顺后加入柠檬糖（柠檬皮屑和糖用手指搓一搓），拌匀
- 第二步：
加入柠檬汁，拌匀，乳酪糊呈现水状，不是浓稠的
- 第三步：
加入过筛的低筋面粉和鸡蛋，拌匀
- 第四步：
用汤匙舀进模具中，这个份量能烤出 12 个小乳酪球
- 第五步：
放入已预热的烤箱烤 20 分钟至顶部上色 出炉后重敲几下脱模，放凉
- 第六步：
冰过冷藏后美味更加倍❤️ 乳酪浓郁不腻口，是下午点心的最佳伙伴～ 此图的乳酪球为马芬烤模的大小
- 第七步：
趁热吃也别有一般风味！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*低筋面粉可以用玉米粉取代
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