乳酪球

一口乳酪球,绝对不能错过,作法也好简单 Chloeのhappy life
icook 1618 阅读

材料单

  1. 30g饼干屑
  2. 60g无盐奶油
  3. 150g奶油乳酪
  4. 45g细砂糖
  5. 1个全蛋
  6. 12g玉米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    隔水加热融化的无盐奶油与oreo饼干屑拌匀。也可以用奇福饼干屑或消化饼屑
    乳酪球的加工步骤
  2. 第二步:
    将饼干屑压在模子内
    乳酪球的加工步骤
  3. 第三步:
    奶油乳酪、细砂糖、无盐奶油一同隔水加热融化,搅拌到无颗粒。烤箱预热180度
    乳酪球的加工步骤
  4. 第四步:
    加入全蛋液和玉米粉拌匀
    乳酪球的加工步骤
  5. 第五步:
    将面糊用挤花袋装挤到模子内,送进烤箱180度烤20分钟。烤完脱模待凉,冷冻后更好吃
    乳酪球的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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