8寸柠檬派🍋（6寸+2小派
酸酸甜甜的柠檬派🍋 作为下午茶特别适合❤️❤️❤️ 大家一定要试试看
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备好材料并分别秤好
- 第二步：
将消化饼干敲碎并加入无盐奶油
- 第三步：
将拌好的消化饼干加入模型做成饼皮 （建议先将边缘做好再做底部
- 第四步：
拿一个容器，将软化的奶油干酪拌至滑顺后加入砂糖，再拌至滑顺
- 第五步：
之后加入鸡蛋（拌至滑顺 再加入牛奶和融化的无盐奶油（拌至滑顺
- 第六步：
加入过筛后的面粉，拌至均匀后，最后加入柠檬汁拌至均匀
- 第七步：
将做好的奶酪糊加入饼皮中，切记不要加满喔！ 留大概0.3-0.5公分，最后要舖柠檬奶酱🍋
- 第八步：
放入烤箱，上下火均180度，烤20-25分钟
- 第九步：
等待烤箱的同时，可以製作我们的柠檬奶酱🍋 将鸡蛋、砂糖、无盐奶油、柠檬汁拌在一起，用隔水加热的方法，将奶酱从液态拌至糊状(刮刀刮过有明显痕迹)
- 第十步：
把糊状的柠檬奶酱过筛，过筛后加入吉利丁粉拌匀（本食谱是用免浸泡的吉利丁粉
- 第十一步：
烤箱出炉后加入刚製作好的柠檬奶酱加在派上，铺上柠檬片或削些柠檬皮做装饰就会显得美美的喔❤️
- 第十二步：
最后记得放入冰箱，冰个3-4小时，待柠檬派皮变硬凝固后再脱模
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
烤箱出来后不能立马脱模喔！饼皮当时是鬆鬆的，若强制脱模不只手会烫伤，饼皮也会碎光光的喔🤗🤗🤗
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