干酪

义式肉丸蔬菜汤

用料丰富的开胃义式蔬菜汤,加入馥郁香气的手打肉丸,完美的搭配,适合佐餐,也能直接享用!让人忍不住大喊 Buono!

*偷吃步*日式鸡肉双菇菇炖饭

风大雨大的台风天,冰箱只剩一些小食材,决定来做个简单的小炖饭,双种菇菇、洋葱、一点日式酱油、最后撒上起司粉,炖饭口感很温醇,非常好吃❤️ Mia : /

茶巾起司地瓜烧(宝宝手指食物)

今天点心时间做了这个给艾宝吃… 超级快速又简单… 是麻麻偷懒时的好选择… 我偷吃步的用了昨晚去夜市买来的烤地瓜… 做出来特别香甜绵密… 且包进了一点起司可以中和单一甜味的腻感… 也可增加一些营养价值… 这口感偏软就算没有牙齿的宝宝来吃也完全没问题喔~ 当然也可以用地瓜去皮后蒸熟压泥来製作喔!

义式烤蕃茄

用一罐市售简单的义式香料,加上挤颗随手可得的牛蕃茄,交给烤箱叮一下,就是充满异国风味的佳肴,再挤上一点巴萨米克醋就更添层次了,让人一口接着一口呀!

番茄义面

在英国念书时, 有时功课一忙就忘了采买, 冰箱常常就空得剩下一些零星的食材, 所以这道面食常常在我肚子饿又没食材时填饱了我的肚子!

义式番茄肉酱义大利面

利用三种肉质,烟熏培根、猪绞肉及牛绞肉混合制成的义式肉酱,味道饱满有层次。以白酒取代红酒炖煮,淋在义大利面上,味道清爽,非常有特式。托斯卡尼骑士古典奇扬第Chianti红酒,色泽深红,伴随樱桃及莓果香气,口感均衡圆润,单宁明确。除了传统与番茄肉酱面搭配外,举凡以番茄为基底的料理都适合,如玛格丽特Pizza,番茄普切塔,番茄与马滋瑞拉起士。烤羊腿及烤鸡配奇扬第红酒更是绝妙呢。

免烤箱版草莓乳酪蛋糕

这篇有参考其他食谱作家的作法,整理出适合自己的草莓乳酪蛋糕~吃下去一口,满满幸福好滋味!

栉瓜干酪煎蛋

炎热的夏天最适合吃瓜,瓜类脆口清甜的口感总能带来些许凉意

原味优格司康

用原味优格代替牛奶做成的司康,风味更佳喔!! PS 可添加其他食材改变风味 ,例如 培根切达起士/兰姆酒葡萄/青葱干酪丝