干酪
[小宝的饭饭]焗烤橙香鲑鱼起司饭
做香蕉蛋糕剩下的蛋黄,再加上冰箱里的食材不少,要想办法来清空一下,很随兴地做了这道料理给小宝吃。没想到胡乱搭配出来的组合,味道还不错~ =D
【5分钟】义大利传统玛格丽特披萨
只要5分钟,用一般家用小烤箱,好吃的义大利传统玛格丽特披萨就完成了。这款披萨是由蕃茄、罗勒和Mozzarella等三种食材所组成,简单的食材,有着超凡的美味!这种「偷呷步」做法所做出来的玛格丽特披萨,和在义大利吃到的玛格丽特披萨,相似度达95%,真是太好吃了! 详情请至【苹果爱料理】:
义式番茄肉酱意大利面
利用三种肉质,烟薰培根、猪绞肉及牛绞肉混合制成的义式肉酱,味道饱满有层次。以白酒取代红酒炖煮,淋在意大利面上,味道清爽,非常有特式。托斯卡尼骑士古典奇扬第Chianti红酒,色泽深红,伴随樱桃及莓果香气,口感均衡圆润,单宁明确。除了传统与番茄肉酱面搭配外,举凡以番茄为基底的料理都适合,如玛格丽特Pizza,番茄普切塔,番茄与马滋瑞拉起士。烤羊腿及烤鸡配奇扬第红酒更是绝妙呢。