酱炒杏鲍菇
简易摆盘又好看美食，这样做香辣美味超级下饭，家常美食，简单易学，喜欢的收藏起来，试做一下吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
备料杏鲍菇切片，黄椒切丝，青江菜剥片。 - 第二步：
青江菜剥片后，放入滚水中川烫，约1分钟，起锅，装盘。 - 第三步：
热油锅后，放入切片的杏鲍菇，翻炒至杏鲍菇变软。 - 第四步：
加入切丝黄椒,酱油,盐,加入水。 - 第五步：
翻炒3~6下，盖锅盖，闷煮2分钟，起锅，装盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
青江菜在川烫中加入小匙医和油，看起来会脆绿，不会黄黄的
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