干煎鳕鱼
家常香煎鳕鱼你都怎么做呢？第一次做鳕鱼烹任，发觉只要简单用盐或胡椒盐腌过，不加酒也没腥味，干煎或清蒸都好吃，快给孩子试试这道煎鳕鱼吧，太美味了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.冷冻鱼片退冰洗净后，用厨房纸巾擦干，鱼片2面撒上适量盐(或胡椒盐)，腌10分钟，再用厨房纸巾擦干水分 2.平底锅热锅，加入油，再放入鱼片，小火煎，盖锅盖，煎5分后翻面，再煎3分，就完成了(可加适量胡椒盐)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
腌的盐不要加太多，否则会太咸第一次煮，因为没加酒，怕有腥味，所以盐多加了点，煮完又撒胡椒盐就有点咸了，觉得大比目鱼本身好像没甚么腥味，第二次烹任，用清蒸的，只撒适量胡椒盐腌，一样没腥味，简单烹任鱼肉就很好吃
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