香煎亚洲风味鸭胸
带有中式风味的香煎鸭胸,点缀上清爽的薄荷叶,给味觉意想不到的新体验!
1570 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
以刀在鸭胸带皮那面划十字,均匀涂抹混和好的腌料,放入塑胶袋包好腌製一晚 - 第二步：
取出鸭胸恢復至室温,并把鸭胸上的蒜末香菜末拨掉 - 第三步：
小火热锅不放油,先煎带皮那面,待鸭皮呈现金黄略焦即可翻面,另一面同样也是煎至金黄略焦即可 - 第四步：
煎好的鸭胸先静置5分钟再切薄片,淋上少许锅内的鸭油,撒上薄荷叶即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
由于腌料中含有蜂蜜,煎时如果火大太很容易就烧焦了,这点要特别注意!
发表评论 取消回复