陈醋鸭儿芹
家宴天花板 洋葱和陈醋搭配一起，作用真棒啊，老头吃几天效果不错，鸭儿芹带独特香气,日式菜里偶尔用当作提香蔬菜. 也可当作青菜.配山西陈醋不仅去苦涩味,更多提鲜. 滋味无穷,让人过瘾啊~. 昆布柴鱼高汤 、酒精、辣椒、青菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸭儿芹切掉根,段切备用. - 第二步：
取小锅子,倒入酒与味霖煮滚挥发酒精,续放入红萝卜丝,蒜碎,辣椒,盐及山西陈醋裹调味料. - 第三步：
倒入昆布柴鱼高汤,再滚收干到9成时,放入步骤1鸭儿芹边拌边加热,鸭儿芹够熟即可.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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