芹香蒜苗培根

一般在料理培根时,大多只是搭配一种蔬菜就草草上桌,若是能搭配2种以上的蔬菜来料理,不只营养加分,口味更多了层次感。
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材料单

  1. 4~5片[材料]培根
  2. 1根[材料]蒜苗
  3. 适量[材料]芹菜
  4. 适量[材料]红萝卜
  5. 少许[调味料]盐
  6. 少许[调味料]白胡椒粉
  7. 适量[调味料]米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备相关材料。
    芹香蒜苗培根的加工步骤
  2. 第二步:
    培根切成段状;芹菜洗净切成段状;蒜苗洗净斜切;红萝卜洗净切丝。
    芹香蒜苗培根的加工步骤
  3. 第三步:
    锅中放入少许的油,油热了之后开中火,将培根先放入。
    芹香蒜苗培根的加工步骤
  4. 第四步:
    轻轻用炒菜匙将培根一片片分开,煎至2面微微金黄色。
    芹香蒜苗培根的加工步骤
  5. 第五步:
    放入切好的蒜苗、芹菜与萝卜丝,并且加入少许的盐与白胡椒粉,最后洒上适量的米酒。
    芹香蒜苗培根的加工步骤
  6. 第六步:
    然后转大火快炒约30秒,就可以盛盘上桌。
    芹香蒜苗培根的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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