酒香芥兰花
外省经典重现，台湾餐厅吃不到的单纯美味，奶奶拿手的菜肴，思乡料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料 芥兰花叶和花叶子先摘下， 梗上的老皮剥除后切段
- 第二步：
起油锅爆香姜丝
- 第三步：
放入芥兰花拌炒 加水盖上锅盖炒熟
- 第四步：
加入鲜鸡晶继续拌炒， 起锅前从锅边呛米酒适量，开锅盖煮掉酒精
- 第五步：
简单的味道，芬芳上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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