白酒蛤蛎意大利面【莎拉游乱做厨房】
新酒上市了，选了一瓶智利来的白酒，是2011年的，很新的酒，味道并不是醇厚的那一种，不过感觉还蛮清爽的，既然有了白酒，当然要马上来煮个白酒蛤蛎 XD 不过只有蛤蛎，对我这种无肉不欢的人，感觉有一点"沙碧西"后所以再多加一味：梅花猪排!!!!!!!! 因为猪肉跟白酒也很搭啊~~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热锅后加入奶油
- 第二步：
把蒜头炒香
- 第三步：
把猪排切呈长条状，下锅煎至焦香，这时的猪排内部还没熟，要请白酒帮忙
- 第四步：
加入白酒，转小火稍微炖煮
- 第五步：
另起锅盛水，煮义大利面，水滚后放入义大利面，把面煮软，加一点盐调味
- 第六步：
因为蛤蛎、鸿喜菇很快就可以熟了，所以最后一起放，加入蛤蛎和鸿喜菇之后，转大火把蛤蛎煮开即可 - 第七步：
加入义大利面：关火加入义大利面搅拌均匀即可起锅，加一点香菜增添香气，装饰后就能上桌啦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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