🌱青酱鸡肉意面
青酱意面 这个搭配更加突出了清香的芬芳 简直不要太好吃，自制青酱好简单 （做法在上一篇🌱自制青酱食谱） 轻松美味上桌。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 备料 （1）洋葱切丝 （2）鸿禧菇拨开 （3）取一碗加入鸡腿肉撒上适量盐、黑胡椒粒腌制20分钟
- 第二步：
2. 取一汤锅烧水煮滚加入适量盐巴后下义大利面
- 第三步：
3. 同时另一炒锅将鸡腿肉鸡皮朝下逼出鸡油鸡腿肉煎至二面金黄先取出备用
- 第四步：
4. 原炒锅加入洋葱丝、鸿禧菇翻炒 5. 下适量的盐、黑胡椒粒调味
- 第五步：
6. 加入煮约8分钟的义大利面条与青酱、3大匙煮面水快速翻炒让面条吸收汤汁 7. 再放回鸡腿肉翻炒均匀（可以试咸淡再调味）
- 第六步：
8. 待收干后盛盘撒上适量黑胡椒粒、起士粉、小磨坊干燥罗勒叶即完成✔️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 意大利面煮的时间、软硬度依照个人喜好调整2. 煮意大利面务必加盐
盐可以调味面条避免吃起来无味；也能避免意大利面煮的过于黏糊，保有一定口感
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