香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面

短短30分钟就能端出美味又好看的义大利面,很适合没有时间煮饭的职业妇女或上班族喔!
icook 2579 阅读

材料单

  1. 2片去骨鸡腿排
  2. 2人份义大利面
  3. 200克菇类(鸿禧菇、美白菇都可)
  4. 1小颗洋葱(切碎丁)
  5. 1瓣大蒜(切末)
  6. 50cc鲜奶油
  7. 一碗鸡高汤
  8. 2大匙橄榄油
  9. 适量百里香
  10. 少许盐
  11. 少许胡椒
  12. 一汤匙奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡腿排先用盐、胡椒、百里香腌一下。五分钟即可。
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    滚水加入2大匙盐,把义大利面煮熟但还保留面心有点硬的状态。捞起备用
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤
  3. 第三步:
    热锅加入两大匙的橄榄油,把鸡腿排的皮朝下煎到皮是脆的,翻面继续煎2-3分钟到熟。
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤
  4. 第四步:
    原锅放入你要的菇类。炒到菇成金黄色的样子。
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤
  5. 第五步:
    加入洋葱、蒜末、一茶匙百里香拌炒。
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤
  6. 第六步:
    加入鸡高汤煮滚。
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤
  7. 第七步:
    下面拌入鲜奶油后立刻关火,最后加上一小块奶油即可。
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤
  8. 第八步:
    最后摆上煎好的鸡腿排,完成!我最后撒上一点红胡椒粒点缀,看个人噜~
    香脆鸡腿排奶油菇菇义大利面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(15) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部