义式料理 鸡肉毛豆青酱义大利面
毛豆比一般豆类含有更多优质的蛋白质, 因此被称为植物肉~ 另外, 棉籽糖含量少却富有钾的毛豆, 还可以改善因为缺乏钾离子造成的倦怠和食慾下降~ 毛豆有这么多的好处, 但是究竟除了凉拌、煮、炒, 还有甚么方式呢? Nancy老师要在这边告诉你怎么做出又简单又好吃的毛豆料理!! 用毛豆调成的青酱, 不但颜色漂亮, 最重要的是非常好吃喔!! 事不宜迟, 快来试试看吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先打青酱, 将所有的材料放调理机打均匀. - 第二步：
取一炒锅, 放入蒜末, 洋葱丁炒至金黄色. - 第三步：
再加入鸡肉拌炒, 最后加入迷迭香与调味料调匀, 熄火备用. - 第四步：
最后把煮熟的义大利面拌入鸡肉锅内, 加入青酱拌匀. - 第五步：
喜欢浓郁一点可以多加一点鲜奶油. - 第六步：
最后刨一些起司, 即可美味享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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