蛋汁培根意大利面

每次吃意大利面不外乎就是青酱、白酱、肉酱,今天告诉大家不一样的 &quot后黄酱 &quot后就是蛋汁,在意大利真的有这种吃法!口味清爽,健康无负担。一定要选择新鲜鸡蛋,才不会有蛋腥味!滑顺的蛋汁附着在每一根面条上,每一口都吃的到淡淡的蛋香,不用大费周章准备酱料,简单快速又好吃唷 ♡ FB:
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材料单

  1. 1人份义大利面
  2. 1片培根
  3. 2支芦笋
  4. 1小匙义大利香料
  5. 2匙盐
  6. 适量黑胡椒
  7. 1颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    半锅水加2匙盐煮沸后放入义大利面条,闷煮至八分熟 (包装袋建议的时间减2分钟)
    蛋汁培根意大利面的加工步骤
  2. 第二步:
    等待时间用另一热锅加点油把培根、芦笋煎香
  3. 第三步:
    再把八分熟的面条放进来,加入一小碗刚刚煮面的水,煮至水份收干,加入义大利香料、黑胡椒拌炒均匀后起锅
  4. 第四步:
    起锅后打入一颗生鸡蛋搅拌均匀就完成啰!滑顺的蛋汁附着在每一根面条上,每一口都吃的到淡淡的蛋香唷 ♡

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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