~蛤蜊义大利面~

食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook 2454 阅读

材料单

  1. 100克[材料]义大利笔尖面
  2. 30克[材料]洋葱
  3. 12个[材料]蛤蜊
  4. 10克[材料]九层塔
  5. 1大匙[调味料]橄榄油
  6. 1大匙[调味料]白酒
  7. 适量[调味料]盐
  8. 少许[调味料]白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    义大利面煮熟,沥干水分。
  2. 第二步:
    洋葱去皮,洗净后切末,蛤蜊洗净,泡水吐沙,九层塔洗净。
  3. 第三步:
    热锅倒入橄榄油烧热,放入洋葱以最小火炒约一分钟,加入蛤蜊大火炒30秒中,淋入白酒,加入九层塔炒匀,再加入比尖面略炒,以盐和白胡椒调味后即成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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