普切塔Bruschetta-意大利人食谱
这个意大利人经常吃的Bruschetta, 是前菜及佐酒小吃，用最简单又新鲜的食材做出最美味的食物，这就是意大利料理。香蒜面包加上樱桃茄及九层塔，简单美味，派对小吃，小朋友必定喜欢！ 请也多多支持我的Facebook 专页哦*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将长法包切厚块，两面淋少许橄榄油，放在锅子上烘数分钟至金黄色
- 第二步：
将蒜头去外层，原粒蒜头在面包上刷数下，蒜味直接渗入面包内
- 第三步：
樱桃蕃茄切粒，九层塔撕碎，放入碗内，下橄榄油，盐，黑胡椒粉拌匀，静置15分钟
- 第四步：
将蕃茄放在多士面包上即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
意大利人用整瓣蒜头在面包上刷数下，这可让面包充满蒜味，比用蒜粉更好！用什么面包都可以，但长法包便最方便
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