干煎香鱼佐芥末椒盐
香鱼肉质细緻、无鱼腥味，简单的干煎，就能呈现金黄恰恰，再佐以芥末椒盐，微辣带点芥末与胡椒的香气，与香酥的鱼肉搭配非常的融合美味，咸香可口，越吃越唰嘴喔。 欢迎您来逛逛喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备所有食材。
- 第二步：
2.香鱼去鱼鳞、鱼鳃、内臟，并清洗干净(可于鱼背画刀)。
- 第三步：
3.香鱼以[腌料]腌置30-50分钟。
- 第四步：
4.腌渍完成后，用纸巾拭干香鱼表面的水份。
- 第五步：
5.起锅，开中小火，放入1大匙的油，由热后，放入香鱼，煎至受热面呈金黄色。
- 第六步：
6.翻面再续煎至二面呈金黄色即可。
- 第七步：
7.起锅盛盘，撒上日式芥末椒盐即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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