自制原味优格
每天都要用的优格，一直以来都买现成的来用，但是添加太多的外来物，吃起来实在很不放心，本来以为会很难的，没想到意外的好做，你也来试试吧！ **请不要用剩下的优格来做菌种，这样养出来的菌不优！你或许吃下一堆坏菌～ **没有闷烧锅的，可以找保丽笼盒，确实的密封，以保持温度，室温是发酵不起来的，那样的菌也不优
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将鲜奶加热到45度左右后（请用温度计来量），加入一包普罗优菌粉（我用的是回收PP五号的塑胶盒），均匀的搅拌后上盖，闷至10-16小时（冬天）
- 第二步：
我用这个牌子，有机店有售～
- 第三步：
我用这种闷烧锅，把整罐放到闷烧锅裏（请事先看你的盒子能不能下的去闷烧锅）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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