闷烧锅
北海道风味~猪肉味增汤
这是我北海道婆婆家传的猪肉味增汤.因为北海道的天气一年四季都很凉爽,不管是鱼类或是蔬菜都非常的好吃.婆婆家的猪肉味增汤是会放很多洋葱和萝卜,以及一整碗的牛蒡和菇菇.汤头浓郁的秘诀就是味增会分两次放入,再用闷烧锅炖煮后,就是很浓厚的北海道风味的猪肉味增汤了~作法分常简单,大家可以做做看喔!
麻辣锅底豆腐【超简单＆零失败】
天气慢慢的凉了,又到了麻辣锅的季节. 因为先生是日本人,比较没有吃辣的习惯后再加上有了孩子之后,更不可能外出吃麻辣锅了~ 因此想吃麻辣豆腐的时候,我就自己动手做. 感觉上要做麻辣豆腐需要花很多时间去弄辛香料之类的后但现在卖场都有卖罐装的麻辣锅酱, 再加入一个常见的小东西,做出来的麻辣锅底完全不输外面名店的味道喔!! 过程非常的简单,任何人都可以轻松做出道地的麻辣锅底,大家一起来试试看吧!
ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派
某速食店的香芋派是我最爱的点心，现在正值芋头产季，昨天婆婆拿回好几个芋头，于是我整晚脑袋里都充满了香芋派的味道，今天一早就迫不及待跑去制面店买了大水饺皮，也就是韭菜盒子皮啦！午餐前做了20个，好甜、好松、好好吃！
