自制优格(面包机)
优格里有许多对身体极佳的优良好菌,利用市售优格就可以自己做出健康无糖的优格! 加点水果,就成了一道美味点心~
2001 阅读
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
准备好简单的二样食材,并让市售优格回復室温。 - 第二步:
先将玻璃容器用沸水煮消毒杀菌5分钟后拿起沥干。 - 第三步:
鲜奶用小锅子加热到冒泡泡但还没沸腾即关火,放凉降温到40度左右。(手摸锅子有热感但不烫手) - 第四步:
玻璃容器完全干燥后,将优格倒入。 - 第五步:
再倒入已降温的鲜奶。 - 第六步:
用滚水烫过后干燥的汤匙搅拌均匀。 - 第七步:
盖上容器盖子直接放进面包机内。并选择製作"生种酵母"的品项。 - 第八步:
大约6~8小时后,优格即完成了! - 第九步:
放入冰箱冷藏可保存5~7天左右。食用时,若没要一次性吃完,请用干净的汤匙挖取,以免污染了里头的益生菌哦。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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