鲔鱼火腿寿司
日本料理有一种让人无法抗拒的魅力，单单醋饭、海苔加上配料就可以变化出寿司、手卷、握寿司、散寿司、押寿司、军舰卷……各式各样琳瑯满目的菜色，感觉似乎永远有值得期待的创意点子，满足饕客味蕾。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
＜醋饭作法＞ A..准备一个大盆以及扇子 B.将米洗净，浸泡15分钟后再煮 C.饭煮好后先在锅中拌一下后继续闷15分钟，再倒到准备好的盆子里 D.一边倒一边手拿饭匙用切拌的方式将饭弄散 E.趁热淋上寿司醋，并持续用切拌的方式让米吸收醋，同时用扇子替米们散热，醋饭即完成
- 第二步：
<寿司作法>取一张海苔铺上一层醋饭后稍微按压，再抹上一层鲔鱼
- 第三步：
<寿司作法>接着在最靠近身体的位置摆上切成长条状的小黄瓜、玉米笋、蛋、红萝卜等配料
- 第四步：
<寿司作法>把海苔捲往前推，同时稍微向自己身体方向施力捏紧，取适当厚度将寿司切块即完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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