鲑鱼散寿司by恋恋家
夏天最喜欢冷饭料理，但卷寿司有些麻烦，而且还需要相当的技巧。不如来碗散寿司吧，把最喜欢的各式配料洒在调味好的美国玫瑰米醋饭上，再挤一些芥茉美奶滋，就是一份充实视觉与味觉夏日料理!! 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
取容器将寿司醋拌匀融化备用。美乃滋与芥茉酱放入小塑胶袋中拌匀备用
- 第二步：
美国玫瑰米洗净煮熟后，倒入寿司醋约3~4大匙拌匀后放凉。
- 第三步：
鲑鱼加入盐与米酒涂抹入味后放入小烤箱烤约15~20分钟，取出挑出鱼刺将鲑鱼肉撕成小片。
- 第四步：
取一浅盘，盛入醋饭，上头均匀铺上鲑鱼肉、玉米粒、小黄瓜碎、虾卵、温泉蛋切片。再挤上美乃滋芥末酱，洒上少许海苔丝即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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