奶酱海鲜意大利面(一锅到底)

快速上菜又营养丰富的晚餐料理 招待好友或烛光晚餐配红酒都很适合唷❤️
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材料单

  1. 250克鲑鱼
  2. 6-8隻现剥虾仁
  3. 1颗甜椒
  4. 1株菠菜
  5. 250克宽扁义大利面
  6. 300cc鲜奶
  7. 300cc水
  8. 2-3瓣蒜头
  9. 适量帕米森起司粉
  10. 1茶匙盐巴
  11. 50克无盐奶油
  12. 适量黑胡椒
  13. 适量义式香料粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    今天的主要食材
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  2. 第二步:
    菠菜洗净切段 甜椒切丝 蒜头切细丁
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  3. 第三步:
    鲑鱼切块 虾子买回来洗净剥壳 切开背部去除泥肠 虾头留着备用
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  4. 第四步:
    奶油切块先让他在室温软化一下
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  5. 第五步:
    先热锅 鲑鱼皮的那面先下锅干煎
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  6. 第六步:
    鲑鱼四面金黄后 放入虾仁、虾头及奶油
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  7. 第七步:
    奶油融化后倒入蒜头 加入黑胡椒及义式香料粉
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  8. 第八步:
    虾仁约7分熟之后先将鱼肉及虾仁夹起备用 虾头留在锅里继续煮 可以增加风味
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  9. 第九步:
    倒入鲜奶及水 加入半茶匙的盐巴 煮滚
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  10. 第十步:
    汤滚之后直接丢入面条
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  11. 第十一步:
    煮约五分钟后加入甜椒及菠菜及半茶匙盐拌匀
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  12. 第十二步:
    蔬菜加入后再煮大约3分钟 将刚刚的海鲜拌入后煮1分钟即可熄火
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  13. 第十三步:
    拌入起司粉
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤
  14. 第十四步:
    承盘上桌
    奶酱海鲜意大利面(一锅到底)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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