牛奶鲑鱼通心面
很简单的食谱,是课间时间30分钟内能完成的料理!也很好吃哦! 因为真的很赶时间所以没有纪录料理过程。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
1.将鲑鱼切丁成适当的大小。 鲑鱼可以事先退冰好,或是冷冻鲑鱼利用电锅快速解冻(鲑鱼用锡箔纸包起来,电锅外锅加水,盖子留一个小缝蒸8-10分钟即可快速退冰) 2.花椰菜洗净切小块 3.玉米笋切成小段 - 第二步:
煮一锅水,水中加入盐巴、少许橄榄油 将通心粉及花椰菜玉米笋烫熟备用 - 第三步:
平底锅倒入适量的橄榄油 将鲑鱼稍微煎焦 - 第四步:
加入奶油增加香气,待奶油融化后 加入花椰菜玉米笋拌炒一下。 倒入烫好的通心粉及川烫用的水两杯、牛奶混合均匀 - 第五步:
转中火让通心粉及菜能吸收味道(约两分钟) 最后加入盐巴、义大利香料调味 起锅前加一些会牵丝的乳酪,味道很棒!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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