牛奶鲑鱼通心面

很简单的食谱,是课间时间30分钟内能完成的料理!也很好吃哦! 因为真的很赶时间所以没有纪录料理过程。
icook 1895 阅读

材料单

  1. 一片鲑鱼
  2. 2碗通心粉
  3. 1杯牛奶
  4. 半颗花椰菜
  5. 适量奶油
  6. 5根玉米笋
  7. 一匙橄榄油
  8. 2杯水
  9. 适量盐巴
  10. 适量义大利香料
  11. 适量即可乳酪丝/起司片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将鲑鱼切丁成适当的大小。 鲑鱼可以事先退冰好,或是冷冻鲑鱼利用电锅快速解冻(鲑鱼用锡箔纸包起来,电锅外锅加水,盖子留一个小缝蒸8-10分钟即可快速退冰) 2.花椰菜洗净切小块 3.玉米笋切成小段
    牛奶鲑鱼通心面的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一锅水,水中加入盐巴、少许橄榄油 将通心粉及花椰菜玉米笋烫熟备用
  3. 第三步:
    平底锅倒入适量的橄榄油 将鲑鱼稍微煎焦
  4. 第四步:
    加入奶油增加香气,待奶油融化后 加入花椰菜玉米笋拌炒一下。 倒入烫好的通心粉及川烫用的水两杯、牛奶混合均匀
  5. 第五步:
    转中火让通心粉及菜能吸收味道(约两分钟) 最后加入盐巴、义大利香料调味 起锅前加一些会牵丝的乳酪,味道很棒!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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