气炸鲑鱼头
过年在家做一道空气炸锅美食吧，鲑鱼头鱼，炸得又香又酥，满满一盘下酒菜，味道老美了，鱼肉鲜嫩，口感饱满，吃嗨了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鱼头洗净擦干、两面抹上腌料入冰箱静置15分钟
- 第二步：
自冰箱取出鱼头再次用纸巾擦去皮面黏液 （註一） - 第三步：
撒上喜好的香料，皮面朝上气炸锅200度15分钟即完成✅ - 第四步：
食用前挤上柠檬汁更添风味，好好享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1：鱼鳞鱼皮间产出的黏液是腥味儿来源，要擦干净嘿！*如何判别鱼熟了没？筷子插入鱼肉最厚的地方停留一会儿，再用嘴唇感受、冷的再加时间烤、有热就是熟了。
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