煎鲈鱼（红烧鲈鱼）简易版
有小时候妈妈煮的味道❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备配料后热油锅
- 第二步：
先煎有皮的那面上色，原本请店家切半了（鱼横切比较不会有鱼刺）但锅子太小又再切半了
- 第三步：
上色后翻面，先用米酒炝锅，再倒入酱油。 接着放入姜、蒜、葱。 过个2-3分钟倒入水。
- 第四步：
酱汁收干后完成✅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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