家常肉炒水果玉米

台湾小农自种自销的白玉水果玉米,口感细緻有水果甜味,搭配温体猪肉就是简单的下饭家常菜。
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材料单

  1. 600克有机白玉水果玉米
  2. 250克猪腰内肉
  3. 1/4小匙白胡椒粉
  4. 3瓣蒜头
  5. 1/4小匙黑胡椒粒
  6. 1/4小匙盐巴
  7. 2小匙酱油
  8. 1/2小匙太白粉
  9. 2小匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ●小农很贴心已帮忙把玉米粒刮好,买回家洗净沥干即可。 ●蒜剥膜切粗末或拍碎。
    家常肉炒水果玉米 的加工步骤
  2. 第二步:
    ●猪肉洗过剪条状用腌料抓腌10分钟。(今天同时做两道菜这些肉包含另一到葱爆猪肉的份量,偷懒一起腌省事)
    家常肉炒水果玉米 的加工步骤
  3. 第三步:
    ●锅中火放(油1小匙),均匀放好(肉条),盖锅煎肉条5分钟,打开锅盖翻炒一下,肉香酱油香已出没约7分熟先盛出。
    家常肉炒水果玉米 的加工步骤
  4. 第四步:
    ●用煎肉条原锅补(1小匙油)先爆香(蒜末),放(盐巴/白胡椒粉)。
    家常肉炒水果玉米 的加工步骤
  5. 第五步:
    ●将(白玉米粒)放到锅中翻炒一下让玉米粒有味道,再加2大匙水盖锅烧煮。
    家常肉炒水果玉米 的加工步骤
  6. 第六步:
    ●玉米约烧煮6分钟打开锅盖,玉米的甜味蛮好的,将(肉条)放回锅中翻炒一下,再盖锅烧3分钟,让肉条全熟也让肉汁烧进玉米粒里,就完成啦。
    家常肉炒水果玉米 的加工步骤
  7. 第七步:
    很适合用汤匙吃的一道菜,有机白玉水果玉米好吃,有再看到想再买。
    家常肉炒水果玉米 的加工步骤
  8. 第八步:
    还有甚么玉米简单料理 南瓜玉米浓汤 >

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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