咸蛋芋头丸 ( 芋枣 )
第一次吃芋枣时，真的觉得超级美味的!! 咸咸甜甜、芋头香味扑鼻的感觉， 口齿留香，一不小心就会多吃了好几颗， 秋天后芋头特别好吃， 拿来做小点心也很棒哦!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头一大颗
- 第二步：
切片
- 第三步：
放入电锅，外锅两大杯水
- 第四步：
蒸熟后趁热加入白糖、地瓜粉拌匀
- 第五步：
咸蛋黄切 1/4
- 第六步：
芋泥平均切开
- 第七步：
取一小份，放入咸蛋黄，搓圆
- 第八步：
搓圆后的芋枣，如果吃不完，可以冷冻起来哦
- 第九步：
炸好的芋枣呈金黄偏褐色
- 第十步：
切开后，真的口水都快要留下来了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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