芋头猪肉煎饼
这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
猪绞肉淋上米酒放着,然后去切芋头 - 第二步:
芋头切完猪绞肉也泡米酒10~15分钟了,时间刚好 - 第三步:
加盐,黑糖,太白粉,用手抓绞搅拌在一起,用手比较能知道黏度如果不够黏,再多加点粉,太干就加米酒,直到能捏成团为止 - 第四步:
揉成一团放电锅蒸,外锅一杯水就够了 - 第五步:
可以蒜油干煎一下也很好吃
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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