简单早餐～起司马铃薯煎饼🧡
前一晚先做好马铃薯泥，早上快速下锅煎一下，快速美味上桌！ 绵密的口感，奶酪丝带有咸香蛋气息，可以配上一颗蛋、一杯热咖啡，享受美好的早晨后再去上班：）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小小的马铃薯，掌心大小，洗净切块
- 第二步：
放入电锅蒸，外锅一杯水
- 第三步：
马铃薯蒸好后，放入玻璃乐扣，压成泥
- 第四步：
压到没有块状
- 第五步：
加入乳酪丝(依个人喜好加，我加入图中份量的两倍），乳酪丝可以帮助薯泥不容易散掉
- 第六步：
再度搅拌均匀至看不到乳酪丝
- 第七步：
撒入盐巴和黑胡椒调味，拌匀
- 第八步：
搅拌均匀后，弄成圆状，再稍微按压整形如照片所示，放入冰箱保存
- 第九步：
早上拿出昨日备好的马铃薯泥（锅里要倒油煎起来才好看、香）放入平底锅中小火煎，稍微热软后用锅铲压扁
- 第十步：
中小火继续煎
- 第十一步：
煎至两面金黄
- 第十二步：
配上一颗蛋、一杯咖啡，享用美味的乳酪马铃薯煎饼🧡
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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