怀旧蛋饼
印度没有蛋饼、没有地瓜粉也没有太白粉，还好有玉米粉和面粉，简单的两样食材，使我在异地，还能做出怀旧的家乡味，解香愁！🏠
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有粉浆的材料放入锅中搅拌均匀
- 第二步：
中大火起油锅，撒上高丽菜丝，煎至菜末略金黄上色
- 第三步：
舀入约2-3勺的粉浆，再打入鸡蛋一颗（均匀抹开口感较佳）
- 第四步：
大火煎至饼皮略熟，外缘微微揪起即可翻面
- 第五步：
中大火续煎饼皮至金黄上色，起锅前铺上起司片，在饼皮的三分之一处内摺二次即完成👏
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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